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早春十二月

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    发表于 2019-1-21 05:23:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
    早春十二月 去年冬至过后,迎来了两天的暖天气。老婆闲不住了,走到屋后的菜地里翻开两层的塑料膜,给一直呆在塑料膜下面的菜浇水。我也好奇的出去看看。啊,全绿的,有塔菜,上海小白菜,雪菜,还有最不耐寒的莴笋。在老婆的心里,这不算什么奇迹,因为这已经是几年来的常态了,冬天吃地里的新鲜菜。 IMG_8412 (2)-ed.jpg IMG_2445-ed.jpg 自从搬到印州北部以后,菜一直在种着。这也许是乡下人的一点好处吧,自己种点菜,也算是生活的一部分。深秋季节,油菜、小白菜、萝卜正是生长的旺盛期。而冬季的塔菜也开始天天向上地生长了。经北风软冻过的油菜、小白菜在滚开水里过水煮熟,加上油加酱油的配菜,吃起来嫩滑无骨。萝卜呢,当然以牛腩萝卜为上佳的家常菜。近年又发现以虾谷煮萝卜也是上好的家常菜。哈哈。 有一年老婆外出公干一个月,把家里的菜地交给了我。十一月初,菜也长得差不多了,剩下的就是收获了。成批收获的菜,尽量地利用低温的车库作为储藏室保存起来。    早春十二月-1.jpg 早春十二月-2.jpg    老婆是个闲不住的人,每年都在与天气赶时间,计算该如何计划尽量把菜的生长延至到季节的最晚点。一年、两年、三年……,啊,每年差不多在十一月第三个星期开始,晚上最低气温就下降到27-28°F。而在这样的气温下,冬季菜多半会被冻坏。于是,每年总是有那么一两天,要赶在寒潮之前,把一批深秋的菜收回来。那已经是接近冰点的天气了。每年这样赶天气收获大批蔬菜,真是心有不甘。要是能把收割时间延长,分批收割那会更好。这份心也只有由老婆操了。 也不知何时,老婆从朋友处作为一件小礼物,要来了一个由粗铁丝撑起的塑料膜。铁丝往洼地里一插,塑料膜就牢牢地盖住了一垄垄的菜地。然后,再在这撑起的塑料膜上盖上另一层塑料膜,就可以保持塑料膜里的温度在30°F左右。只要塑料膜上面有一层雪,即使是在华氏10度甚至0度, 菜也可以熬过最寒冷的天气。可是,这些都是冬天的操作,有想法还要有韧劲才能付之实现。这就是我老婆的可贵之处。这几年下来,靠这一小技巧,深秋的蔬菜,可以延续到冬天,连续到初春。 早春十二月-3.jpg IMG_8422 (2)-ed.jpg       有一年秋天摘葡萄的时候,老婆从路过的水沟里拔回来几大把的老不溜秋的西洋菜头。趁着天气还暖和,便把那几把西洋菜头种到菜地里,再把塑料膜盖上。十二月把塑料膜翻开,没动静,还是老不溜秋的。浇点水再盖上塑料膜。一月、二月,还是没有动静,再浇点水。到了三月初,当白天气温上升到40°F后,那老不溜秋的西洋菜头在温度和湿度的推逼下,开始长起来。一枝枝嫩藤昂头挺胸竞自由,萌哒哒的。奇迹,这真是奇迹!从此,我们也可以吃上从地里种出的西洋菜了,鲜嫩无比。 春天,早在十二月便开始了。 早春十二月-4.jpg IMG_8434-ed.jpg

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    nylily. + 11 大丰收了,冬天也能种植蔬菜,远总版家里的小农场真棒!
    nylily + 20 大丰收了,冬天也能种植蔬菜,远总版家里的小农场真棒!
    布谷 + 15 优秀文章,支持!

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  • TA的每日心情
    开心
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    发表于 2019-1-21 05:29:35 | 显示全部楼层
    謝謝遠總版分享豐收喜悅!
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     楼主| 发表于 2019-1-21 05:31:50 | 显示全部楼层

    回 May-May 的帖子

    May-May:謝謝遠總版分享豐收喜悅! (2019-01-21 05:29)
    May姐,新年好!谢谢第一时间回帖鼓励!
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    发表于 2019-1-21 06:11:26 | 显示全部楼层
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    发表于 2019-1-21 08:38:49 | 显示全部楼层
    优秀文章,支持!
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    发表于 2019-1-21 09:37:37 | 显示全部楼层
    好帖,值得顶!分享大丰收的喜悦!
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    好好学习,天天向上!

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    发表于 2019-1-21 11:44:12 | 显示全部楼层
    真想学学在冬天雪地能种这么好的菜。
    不到长城非好汉。多少好汉去长城?
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    发表于 2019-1-21 12:17:47 | 显示全部楼层
    謝謝遠總版分享豐收喜悅
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    学海无涯,唯勤是岸。

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    发表于 2019-1-21 13:04:22 | 显示全部楼层
    分享大丰收的快乐,谢远总版主上传优秀文章和靓拍分享,谢谢!
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    宁静致远,淡泊明志。

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    发表于 2019-1-21 13:23:45 | 显示全部楼层
    给我们的总司令点赞!惭愧,我已经123天没回娘家了。
    似曾相识燕归来
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